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ピーナッツバターマフィン


マフィン

この間のピーナッツバターがまだ余ってたので「いつでもマフィン」に載ってた、ピーナッツバターマフィンを作ってみました。100gも使ったから、ほとんど消費できちゃった♪ この本では無糖のピーナッツバターを使ってたけど、持ってたやつは加糖と書いてあったから、レシピよりブラウンシュガーを少なめに入れてみました。つぶつぶタイプだったから、中のピーナッツのコリッとした食感が良かったよ。ただ、レシピに合った通り上に半割りのピーナッツを乗せたらもっと良かったかな。
これは朝食に食べよう♪

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