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夏のティーパーティ


カラコロ紅茶教室、春のパーティ以来の参加です。
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自宅でも最近は茶葉を買ってなくて、自分で淹れて飲んだりしてなかったので、とても久しぶりに参加する紅茶教室は少しだけ緊張。でも常連さんの顔を見たらホッとした。色々なバリエーションのアイスティーを飲ませていただくと、家でもどんどんやってみようって、意欲だけは沸く。
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常連さん達の期待に応えて、サービスショット
手だけの出演ですが、今回ゲーム感覚でグループ別にやった「ブレンドティー」を淹れてる時の写真です。1つのテーブルに5人だったので、クジで引いた5種類の茶葉から1種類だけアクセントになるハーブやベリー・アールグレイなどとチェンジし、オリジナルのブレンドティーを作ってみようって企画でした。ほどよくレモンタルトにも合う味のブレンドティーができました。
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| 紅茶教室・紅茶のこと | 22:10 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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