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フルーツケーキ

再び、発酵バターのフルーツケーキを焼いてみました。

最近なかなか焼いてなかったけど、発酵バターは賞味期限も普通のより短いって書いてあって、早いうちに焼かなくちゃって思ってたのに、買うばかりで焼くの控えてしまった。
これは、1度焼いて食べて美味しかったのと、普通のケーキなんて食べ慣れてる紅茶の先生に、少しでも変わったのを届けたいって思ってたので焼いたら絶対プレゼントしようと思ってたの。
そうは言っても、きっと発酵バターのことぐらい知っておられるだろうけど(笑)

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