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2008.08.07 Thu

チーナカ豆でディナー

今日が放送日でした。　（驚いた友達から速攻でメール来ました）
取材の時、アメブロの方って多いよね。芸能人もだけど。って言われた意味もわかりました。
一緒に紹介されたお二方ともアメブロ利用者でしたね。わたしが使ってるのはＦＣ２ブログです。
それにしても、どちらも凄い方でした！

栄養士さんによる本格お弁当は凄いし、猫ちゃんのブログもすっごい可愛かったですねー
先月、猫コーナーで内田さんの本を買ったばかりなので、山陰にもそういう方の猫ブログがあったなんて嬉しいです♪
縁あって一緒に紹介された山陰の方のブログ
http://ameblo.jp/tukusi-obent/（つくしちゃんのお弁当）
http://ameblo.jp/mikanyomogi/（フォトニッキ）

そして最後にアドレスが表示されて、おや？って思ったんだけど間違ってました
×hirokafe
イメージ的には私も登録するときにそういう感じにしたかったんだけど、正しくはこちら
http://hirokacafe.blog22.fc2.com/

ま、アドレス見て来る人はいないと思うけど（笑）

ひらがなでは「ひろか」＋「かふぇ」で「ひろかふぇ」
英語にすると「hiroka」＋「cafe」なので「ka」「ca」がうまくかぶらないんですっ
どっちかにしようと思って決めかねて、ＵＲＬは仕方なく 「hirokacafe」になってるんです＾＾；

っと・・・ふたりと違って私だけ雑談多いブログですみません。
今日は、放送見てから出かけました。１９時から八雲町のチーナカ豆さんでディナーです。
今の場所では、最初で最後の晩餐です。

こちらの料理はトルコ料理です。珍しいですよね。
帰宅したのが２２時だったので、あとはざっと簡単に画像をペタペタ貼らせてください。
いつもの如く、サムネイルなのでクリックすると少し大きい画像になります。
薄暗いお店で撮るのは、なかなか難しいです＾＾；

フムス／サルマ（茄子の葉で米を包んだもの）／アボカドのサラダ
マンゴージュース

サーモンのマリネ／チョルバス（トマトのスープ）


石釜ピザ２種類（マルゲリータ／ケッパーとアンチョビのピザ）


ケバブ／モロッコ風エビの辛味焼き


クスクスのカレー／デザート（バクラバ）／トルコ紅茶

初めて食べるクスクスの食感に感動。品数多いのでお腹いっぱい。２時間半ゆっくり過ごしました。
物知りなＭさんに、また色々なことを教えてもらいながら、お店の方ともおしゃべりしながら
平日の夜だということを忘れそうになるぐらい、楽しい時間を過ごしました。
さぁ、明日出勤したら長期連休です♪

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2008.07.05 Sat

心菜

諸事情で２日連チャンで心菜で夕飯
前日は思い切り和食で、２日目は洋食にしました。
私はパスタで、母はオムライス

梅雨明けはまだだけど、７月になって本格的に夏を感じ始めました。
事務所の中も冷房つけないと暑いです。
この間は、ドラッグストアで暑さ対策グッズを色々買ってみました。
そのうちのひとつがこれ。塗ったら冷たいの！
「冷やしま専科」

そして今月は、blogの右側にいるハーボットのラスト月
いよいよさよならだと思うと、淋しいですよ。

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2008.06.29 Sun

チーナカ豆でランチ

石窯で焼いたバゲッド／野菜たっぷりミネストローネ
鶏胸肉の甘いディルソース仕立て／なすのミントサワークリームのせ
ラベンダーとはちみつのシフォンケーキ／挽き立て松浦珈琲

またまたまた、食べに行ってしまいました（笑）

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2008.06.14 Sat

理想の席

先週末は、blogにも書いたとおり本当にとても楽しい時間を過ごせて、これがリフレッシュ休暇そのものだって心から実感した気がしました。自然の中にあるお店で美味しいランチを頂きながらゆっくり過ごし、友達と一緒だったことと可愛い小さなひとたちも一緒で、その後に飲んだデザインカプチーノの可愛い飲み物も堪能

あの週は、月の始めということもあって仕事の量がぎゅっと凝縮されてとても多くて、それをひとりで沢山しないといけないから殺伐とした気分だったのです。でも楽しい休日を過ごせたことで凄く癒されました。気持ちが滅入ったときは、出かけるに限りますね。

だけど、休日っていつも必ず誰かと一緒ってわけにいかないし、ひとりでも出掛けて借りた本とかゆっくり読んで過ごしたいし、美味しいランチがほしくて美容院帰りにひとりでも寄りたいと思うこともある。

そういう時

お気に入りのお店に行きたいと思っても、カウンター席が無いお店だと少し躊躇してしまう。
カウンター席って、ひとりで来ても座れるし、ふたりでも利用できるけど、２人掛けテーブルにひとりで座ると、なんだか悪いことしてる気分というか、長居したら悪いかなーと思ってしまうことがあるんですよね。空いてるお店なら問題ないけど…＾＾；

ひとりで気楽に座れるカウンター席

厨房に向かって座るタイプはそれはそれで良いけど
外に向かって景色が眺められる席が理想的
できれば自然の景色が見える窓

宍道湖に向かってひとりで座れるカウンター席
森林に向かってひとりで座れるカウンター席

きっと、本を読んだり休憩がてら外を眺めたりしてのんびり過ごしたら
日常の慌しい時間を、本当の意味で忘れられそう

（家の近くにあるのが一番の理想だけど・苦笑）

それと、猫カフェって都会の方では流行ってるみたいだけど
この辺でもそういうお店があったら良いな。

私は飼ったこと無いから
たまには猫ちゃん構いながらゆっくり過ごしてみたい＾＾
（単に、お店の人が飼ってる、っていうのとは違いますよ）


今日も、先週に引き続きランチ

チーナカレー／にんじんとオレンジのサラダ
きゅうりの胡麻和え　ナンプラー風味
レモングラスのブランマンジェ／トルコ茶葉の紅茶

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2008.05.26 Mon

クロワッサンスティック

今度買いに行く時に売り切れてたら…と思うと、ちょっと書くのを躊躇してしまいそうなんだけど、松江の「蔵々」の２階にある「ちげもん」さんで今度はクロワッサンスティックを買ってみました。今日仕事の合間に食べてみたら、期待以上に美味しかったんです♪素朴なのにおしゃれなお菓子。また買いに行こうと思ってます
買う時に多めに買おうか迷ったけど、直前に県民会館の雑貨イベントでお菓子を色々買った直後だったのとソフトクリームも食べてたから控えめに１袋だけ買ってしまったんです。
もっと食べたい。そう思う一品でした！（あぁ…宣伝してしまった）ｗ

それと、その時に「黒うに」も買って帰りました。
「うに」と「黒うに」両方とも試食させて貰ったけど、やっぱり黒うには味が違ってました！
濃厚だったしご飯にも合って美味しい！　珍味なので少々高いけどこちらも買って満足

「ちげもん日誌」
http://jigemonshop.blog123.fc2.com/
みゆき工房「空」
http://quu.kakurezato.com/

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2008.05.24 Sat

松江でシックス・プロデュース

去年、コメントで情報を教えて貰って以来とても気になってたお店シックス・プロデュース
カラコロ工房にあるパサージュさんでソフトクリームが食べられるんです。
つい最近知ってビックリしました。街Ｌａｂにも載ってました。しかも、明日の夜の「情熱大陸」で紹介されることが分かり、放送前に食べておきたい心境にかられたので行ってみました。

だけど、今日は雨
昨日くらいの気温だったらちょうど良かったけれど、今日はソフトクリームを食べるには少々寒かったです。でも美味しかったです。大山のみるくの里のソフトクリームは濃厚で美味しいけど、こちらはさっぱりとしていてシャープな感じで、これから暑くなっていくと欲しくなる食感だと思います。

ただ、そのシャープさ故か、今日の気温でも溶けるのが早くて下から少し染み出してきました。
暑い季節だともっと早く下からポタポタ落ちるかも？
カップで食べれることができたら良いのに。




シックス・プロデュース

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2008.04.17 Thu

煮込み料理のラグー

友達と合流する為に、米子から松江へ移動　（相変わらず雨は続く…）

今日のランチはいつもよりちょっと値段が高め、自分にも甘め
ほぼメニューを決めていざ注文する直前になって、主菜がチェンジできることに気づいてチェックすると「大山鶏」の文字が！！ここで思わず・・・いや、咄嗟にそっちへチェンジしてみたら前菜も主菜もお肉の煮込み料理になってしまった（笑）
でもどっちも柔らかいお肉で美味しかったですよ。
これくらいの分量だったら、肉が２種類続いても良いよね・・・（＾＾；
夜はお刺身って決まってたし。←自分を納得させるための言い訳

自家製パン、食後の飲み物（珈琲）
本日の前菜：島根和牛のハチノスの煮込み
本日の主菜：本日の煮込み料理とチェンジ
　　　　　　　→大山がいな鶏のシードル煮込み
本日のデザート：リンゴとヨーグルトのクラフティ仕立て




お腹いっぱい食べたい方には物足りない量かと思います。
どれも美味しかったので、私は満足