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パンランチ

パン教室で焼いたパンで、ランチタイム

ベーグルはクリームチーズや胡桃とココナッツを入れたサンド

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もう一つはレタスや紫玉ねぎ、先生お手製の鶏肉を挟んだベーグルサンド

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チーズ・ブロードはカットしただけ
焼き立てだからふわふわしていてカットするのも大変

そして、紅茶は先生に淹れて頂いてランチトーク
色んな情報交換もできて、とても楽しい時間でした^^
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| パン教室 | 23:08 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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パン教室

パン教室「ベーグルとチーズ・ブロート」

何度か参加させてもらってる自宅でのパン教室
いつも発酵までは先生が準備してくださってるので、成形からの参加

丸める作業とかなかなか上達しない私に対して
一緒に参加のおふたりは手際よく次々と丸められて焦る焦る。
でも、ゆっくり丁寧に確実に丸め方を教わって3個ほど完成
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伸ばす作業も、生地が伸びにくくて手間取る。
なんとか棒状にして、先を繋げてリング状にしたら一旦お休みタイム

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ベーグルといえば、お湯に入れるのがポイント

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右側のパンが私のなんだけど
クープっていう切込を入れる作業に気を取られ
仕上げのプロセスチーズをかけ忘れた(笑)

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焼き上がりの生地の状態は、こんなに差ができてしまったけど
いかにも教室って感じですね。まだまだ練習が必要!

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真ん中にある私のチーズ・ブロートは、見ての通りチーズ無し
でも生地の中にたっぷりチーズが入ってるから、これだけでも美味しい。

先生のおかげで、同時進行で2種類のパンが完成

| パン教室 | 23:02 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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シマトリカフェでランチ

売り切れて重版が発表になった雑誌のひとつをチェックしに本屋さんへ
地方はそもそも発送が遅いから、まだ普通に置いてあったので立ち読み。
厳選して数冊購入。部屋に物が増えるばかり。

その後は久しぶりにこちらでランチ
珍しくお勉強系の本を読みながら過ごす。
私的に、改めてこういう勉強するのって結構久しぶり
等級上げたいとか欲は無いんだけど、読んでいると今後の目標とか
何か追求してみるとか、娯楽以外で?娯楽的な方面でも良いのか
ちょこっとだけ考えてみたり。

書くと考えてるっぽい印象になるけど、まぁたいして考えてない。
とりあえず目の前にあるものを、後回しにしてきたからそろそろやらないと。

ランチを終えたら、この時期恒例の長時間音楽番組のひとつ「日テレTHE MUSIC DAY」
去年より時間は短かったとはいえ、見てて疲れて夕方ちょっと寝てしまった。

ハンバーグプレートとドリンク(マンゴージュース)
夏なのでさっぱりと「おろしポン酢」
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https://www.shimatori.net/

| 2019鳥取のカフェ | 22:50 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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東京グルメ

東京ドームへ向かう前に、東京駅へ寄って
嵐にしやがれグルメデスマッチで見かけたお店で昼食

東京駅一番街地下『電光石火』
3Dお好み焼き

最初、改札も出ないでウロウロ探してしまった。時間のロス

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肉・玉子ダブル・そば・イカ天・大葉・ねぎかけ

1日目の夜は、ワクワク学校が終わってからなのでローソンで済ます。
2日目の朝も、ローソンでパン購入

ランチ
渋谷ヒカリエ 7F
CHEESE KITCHEN RACLER
https://www.cheese-kitchen-racler.com/
私はジンジャエールだったけど、友達はモルツ!

チーズフォンデュサラダ&焼き立てパンビュッフェSET
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チーズ屋のミートソース 焦がしパルミジャーノ
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フォレストテラス明治神宮
https://www.meijikinenkan.gr.jp/forestterrace/facility/yoyogi.html
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ケーキセット
抹茶のロールケーキとアイスコーヒー

本当は、ゴールとして行きたかったカフェをチョイスしてたんだけど
湿気のある中、結構歩いて喉も乾き、新宿までたどり着けず休憩することに。
帰りの飛行機の時間も迫ってたし仕方ない。

予定外だったロールケーキは結構サイズも大きくて食べごたえあり

| グルメいろいろ | 22:20 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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明治神宮

ヒカリエで少しウィンドウショッピングしてから、ここもいつか来たかった
明治神宮を散策しようと計画してて、雨も意外と大丈夫そうだったから
渋谷 → 明治神宮 → 新宿でカフェして帰路に着く というミッション

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さすがに外人さんたちがいっぱい

そうこうしてたら、雨が降り始めてしまった。

出雲のお酒を見つけた。
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昨日、3時間半グッズ並んだ足の痛みが蘇ってきてさすがにきつい^^;

ただ今日久しぶりに会った友人は、私が異動する前の職場と関わりが強い
関連会社にいて、彼女が入ってきた時と私が異動した時期もほぼ一緒だったり
年齢も私より少し下でそんなに離れてなくて、安室奈美恵のライブに誘ってみたり
がっつりでは無いけど、軽い感じで仲良くしてくれてたので、2年半ぶりの再会で
ランチしながら、歩きながらで疲れつつもずっと近況報告して楽しく過ごす。

彼女は、今はほとんど英語使わないとはいうものの
外人さんと関わりのある仕事もこなしてたり、話を聞くだけでも良い刺激をもらえた。

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雨模様の中、ここまで来たからお参りしてみる。

天気が良くて、時間がもう少し余裕あったら御朱印集めを始めてみたかったな。

赤城神社も行きたいのに、この半年で珍しく2回も東京来るチャンスあったのに

時間が無くて残念。いつか行くぞー。

| お出かけ | 22:08 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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